Las hojas del palmito son conocidas en las Terres de l'Ebre con el nombre de lata y el País Valenciano con el nombre de palma y, cortadas tiernas y secadas posteriormente, se usaban antiguamente para la confección de escobas, esteras, capazos y otros utensilios domésticos. Cada verano , los campesinos procuraban abastecerse de hojas de palmito que, después de haberlas blanqueadas con azufre, las entrelazaban formando tiras que cosían entre sí para hacer capazos o Barx.
La actividad de la palma estaba muy extendida en las Tierras del Ebro y, en Mas de Barberans ( Montsià ), se celebran demostraciones de esta artesaníacada verano en el rincón de los artesanos. [2] También era una actividad muy común para toda la comarca alicantina de la Marina Alta ( Gata de Gorgos ,Pedreguer , Jalón , etc.), en esta última localidad se conserva un bando del año 1852 en que se prohibía cortar palma en las montañas del término, ya que la recolección masiva había puesto en peligro la especie. Como material de artesanía la palma tiene un tacto agradable, a diferencia del esparto que pincha como una barba imperfectamente rasurado.
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